オリーブの果実を収穫してから遅くても12時間以内に絞られたものや、香りや成分の基準を満たしたほんの一部を、最も品質の良い「エキストラバージンオリーブオイル」とされています。オロバイレンは、世界一のオリーブの産地スペイン・アンダルシアが産んだ、ピクアル・アルベキーナ種から成る最高級エキストラバージンオリーブオイルの内の１つです。香り高い早摘みのオリーブのみを使う製法で、濃厚な味わいと果実その物の香りが楽しめます。その品質が高く評価され、何年も連続で受賞しているスペインの王室御用達のオリーブオイルを、当店では取り揃えています。
2019年OLIVE JAPANコンテストにて金賞受賞商品。
フレッシュな果物の香りと、バナナ・アーモンド・青トマトの風味でポリフェノールがたくさん含まれています。
醤油ベースの料理とよく合う味で、日本食の多い食卓でも取り入れやすい、バランスの取れたオイルです。
青リンゴと熟れたバナナの味と爽やかな風味が特徴で、
ピクアルよりもさらにフルーティーな味わいのため、子どもから大人までみんなで楽しめるオリーブオイルです。
天ぷらや蒸し野菜など幅広い料理でお使いいただける、こちらもバランスのいいオイルです。
オーガニックの原料を使い、独自の技術で燻製の香りを加えたオイルです。 甘味と上品な燻製の香りが、食材そのものの味を引き立ててくれます。 チーズやバゲット、野菜のマリネなどの料理にピッタリです。
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